13. – 17. 5. 2024
Týden plný nových zkušeností pro většinu z nás, pro některé připomínka nabraných zkušeností. Podívali jsme se zejména na chemii potravin, izolaci látek z přírodních zdrojů, syntézu známých vůní, analýzu vody… Připomněli jsme si, že chemie je všude kolem nás a nemusíme se jí bát. Avšak opatrnost v chemické laboratoři je vždy nezbytná. Potřebná je jak čistota, přesnost, opatrné zacházení, tak i ohled na životní prostředí. Měli jsme možnost vyzkoušet si laboratoř na katedře analytické chemie PřF UP v Olomouci a byli jsme seznámeni i s ovládáním přístrojů analytického chemika. A také s přesahem chemie do všech různých oblastí, např. pivovarnictví, archeologie…. A nejen to. Prohlédli jsme si prostředí Vítkovic a celou Ostravu z Bolt tower věže se skvělým průvodcem. Zakončení týdne bylo zpestřeno exotermickými reakcemi neobvyklých barev a hořením železa. To vše za přítomnosti zkušené dvojice učitelů Jaroslava Svatoně a Michala Bezděka.
Melánie Davidová, Vítek Hrubý, Anita Hulínová, Vanda Nováčková, Michaela Prečová, Evelína Semrádová, Stela Smýkalová, Tereza Štaffová, Denisa Holzmannová, Daniela Kačírková, Dominika Korcová, Tereza Machů, Vojtěch Mikeska, Ema Berková, Adam Burda, David Burda, Dorota Haušková, Patrik Michal
- Příprava roztoků
- Pipetování
- Metalochromní indikátor s vápenatými ionty
- Chelatometrické stanovení
- Nejpřesnější stanovení vápníku
- Nejpřesnější stanovení hořčíku
- Příprava vonných esencí
- Identifikace vůní
- Z heřmánku získáme azulen
- Sestavování destilační aparatury
- Destilace s vodní parou
- Oddělování azulenu
- Azulen úspěšně izolován
- Izolace trimiristinu z muškátového oříšku
- Izolace mentolu
- Separace karotenu ke stanovení
- Příprava kolorimetrické škály
- Práce musí být velmi přesná
- Plnění kyvety vzorkem
- Práce se spektrofotometrem
- Měření absorbance
- Zpracování dat
- Vyhodnocení měření
- Z výšky 77 m zpět na pevné zemi
- Příprava roztoku
- Srážení šťavelanu železnatého
- Dekantace
- Dekarboxylace šťavelanu
- Pyrolýza šťavelanu železnatého
- Železo na vzduchu hoří
- Kapka vody zapaluje
- Týden plný chemie je za námi
Komentáře